🦷 Reservelægeuddannelse, Jægersborg Kaserne, Forsvaret 2006
Søren Mehl Knudsen er uddannet anæstesilæge fra, Anæstesiologisk Afdeling, Hvidovre Hospital. Udover sin overlægestilling på hospitalet, er Søren aktiv ledsagelæge for Gouda Rejseforsikring og underviser praktiserende læger og sygehusplejepersonale i behandling af anafylaktisk shock.
Søren Mehl Knudsen er sammen med sit team en fast del af anæstesiholdet ved NORD Specialtandlæger.